우리나라의 특징 중에 하나가 4계절의 계절과 지역별로 나는 감칠맛 나는 특산물이 있다는 것이다. 각 지방마다 특색에 맞게 고유의 명물은 특산물을 내세우며 그 지역을 홍보하고 자랑하는 자랑거리이다.

전라도 무안군의 대표적인 특산물이라고 하면 갯벌낙지와 마늘, 양파가 대표적이라 할 수 있다. 뻘낚지란 갯벌에서 손으로 직접 캐내 잡은 낚지를 말하는데, 깊은 바다에서 낚시로 잡은 낙지에 비해 육질이 매우 부드럽고 인기가 좋아 시중에서도 비교적 높은 값을 받고 거래가 이루어진다. 마늘도 많이 재배되기는 하지만 무안에서는 주로 개량종을 재배하며, 국내에서는 의성이란 곳이 재래종 6종 마늘로 제일 유명하다.

특히 무안군의 양파는 국내 최대 주산지이며, 양파 음료와 즙으로 가공되어 시중에 출시되고 있다. 이미 많은 사람들이 알고 있듯이 양파는 없어서는 안 될 식재료와 동시에 미용과 다이어트 식품으로도 각광을 받고 있다.

무안군 전 면적의 75%이상이 게르마늄이 풍부한 황토에서 양파를 재배하는 지성농원(www.ijisung.com)은 특유의 냄새와 맛을 가지고 있어 최고의 품질을 자랑하는 양파로 즙을 내어 건강식품을 제공하고 있다.

지성농원은 순 신토불이 무안 황토 양파만을 사용하여 좋은 제품을 생산하여 모든 사람들이 건강이 곧 자신의 건강이라는 생각으로 임하고 있다. 철저하게 제품 생산의 제조 원칙을 지키고 있으며, 고객 불편사항에도 항상 귀를 기울이며 빠른 대처를 위해 노력하고 있다.

지성농원의 모든 제품은 원료의 세척 시 무안의 오염되지 않은 지하수만을 사용하고 원료는 최대한 적게 분쇄하며 무엇보다 청결을 가장 우선시 하고 있다. 또한 멸균상태에서 진공포장을 원칙으로 하며 제품의 까다로운 검사를 거쳐 신뢰도를 높이고 있다.

철저한 절차를 거쳐 완성된 제품은 박스포장을 하여 주문 다음날 받아 볼 수 있도록 배송하여 소비자가 받아 볼 수 있도록 하고 있다.

또한 양파음료는 소주에 조금 희석하여 마시면 술맛이 매우 부드럽고 향긋해지는 독특한 술맛에 많은 사람들이 소주에 섞어서 마시기도 한다.

무안군의 황토 양파를 지성농원이 놓치지 않고 건강식품으로 양파즙을 만들어 지금은 대형 쇼핑몰로서 그 영역을 점차 확장시키고 있다. 앞으로도 철저한 제조 공정으로 믿음과 신뢰로 많은 사람들이 발길이 끊이지 않는 지성농원이 되길 기대한다.

2008. 7. 23

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