전남도, '올해 전남쌀 베스트 10' 선정

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해남 옥천농협 '한눈에 반한 쌀' 등.. 홍보와 판매 인센티브 부여 방침

전남도는 20일 '올해 전남쌀 베스트 10'을 선정, 발표했다.

이번 선정에서는 해남 옥천농협 '한눈에 반한 쌀'이 1위를 차지한 가운데, 나주 남평농협 '왕건이 탐낸 쌀골드', 강진 도암농협 '봉황쌀', 강진 강진농협 '프리미엄 호평', 영광 백수농협 '사계절이 사는 집'이 뽑혔다.

또, 고흥 흥양농협 '라이스큐', 영암군 공동브랜드 '달마지쌀', 장흥 관산농협 '아르미쌀', 나주 동강농협 '드림생미', 무안 수영산업 '쌀의 보약' 등 10개 브랜드 쌀이 전남도 최우수 쌀로 선정됐다.

이번 브랜드쌀 평가는 도내 55개 RPC에서 생산한 300여종의 브랜드쌀 가운데 시장ㆍ군수가 추천한 26개 브랜드에 대해 시중에 유통되고 있는 제품들을 불시에 무작위로 시료를 구입해 이뤄졌다.

이어, 국립농산물품질관리원, 전남도농업기술원, 한국식품연구원, 보건환경연구원 등 전문 평가기관에 의뢰해 엄정하게 평가가 실시됐다.

국립농산물품질관리원 전남지원은 수분ㆍ착색립ㆍ분상질립ㆍ피해립 등 계측 가능한 10개 항목과 도정도, 투명도, 변색 등 '관능감정' 4개 항목에 대해 평가했다.

농업기술원은 올 들어 처음으로 이품종 혼입율 검사를 했는데, 모두 26개 평가대상 브랜드쌀 중 일반계 8개를 제외한 18개 브랜드쌀을 평가한 결과, 혼입율이 만점에 해당하는 5%이하가 5개로 나타났다.

또, 5∼20% 이하는 9개로 조사됐는데, 이에 대해서는 매 2% 마다 1점씩 감점을 적용했다.

올해부터 단속대상인 품종혼합율 20% 초과는 4개가 나와 이번 평가대상에서 제외시켰고 이미 일반계로 표시해 판매토록 조치했다는 것.

아울러, 쌀성분 분석기를 이용해 단백질, 아밀로스, 수분함량 등 품질평가와 품위별 무게비율, 백도계를 이용한 백도검사, 도요식미기에 의한 식미값 등 첨단기계를 이용한 평가도 실시됐다.

한국식품연구원은 사전에 훈련된 전문패널 25명을 참가토록 한 가운데 맛, 냄새, 겉모양, 조직감 등 만족도까지를 종합평가한 '식미 평가'를 벌였다.

보건환경연구원은 올해 처음으로 도입된 납과 카드늄 등의 중금속 평가와 226개 항목의 잔류농약 검사를 실시했다.

그 결과, 잔류농약은 거의 검출되지 않았으며, 납과 카드늄도 허용기준치에 훨씬 못 미치는 소량만 검출됨에 따라 전남쌀이 친환경적으로 재배돼 건강에 안전한 쌀로 판명됐다.

도는 이번에 선정된 10개 브랜드쌀을 한국소비자단체협의회(회원단체)와 농림부가 공동으로 실시하는 '2007 전국 시중 유통 브랜드 쌀' 평가에 추천해 전국 12대 브랜드에 선발될 기회를 줄 예정이다.

또, 전남도 대표 브랜드쌀로서 전남미홈페이지(www.jeonnammi.co.kr)에 게재 하는 등 홍보와 판매에 인센티브를 부여할 방침이다.

한편, 지난 2003년부터 한국소비자단체협의회와 농림부가 공동으로 실시하는 전국 시중유통 브랜드쌀 평가는 매년 3월부터 9월까지 3회에 걸쳐 시료를 수거, 평가를 통해 오는 9월중에 12개 브랜드 쌀을 선정ㆍ발표하게 된다.

도는 그 동안 전국 시중유통 브랜드쌀 평가에서 최우수 12개 브랜드 중 지난 2003년은 왕건이탐낸쌀, 드림생미, 한눈에반한쌀, 달마지쌀 등 4개, 2004년은 한눈에반한쌀, 달마지쌀, 드림생미 등 3개가 선정됐었다.

또, 2005년은 한눈에반한쌀, 사계절이사는집, 쌀의보약, 왕건이탐낸쌀골드 등 4개, 2006년은 한눈에반한쌀, 왕건이탐낸쌀골드, 드림생미, 사계절이사는집, 프리미엄호평 등 5개가 선정된 바 있다.

도는 올해에도 전남쌀이 전국 최고의 쌀이라는 명성을 5년 연속 지속적으로 이어 갈 수 있도록 고품질 쌀 생산은 물론 수확 후 관리, 유통 중인 쌀 품질 관리에도 최선을 다할 계획이다.

                                                                  2007.02.21

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