배달되는 홈메이드치킨 치킨더홈(대표 박우환, www.chickenthehome.co.kr)은 홍보수단으로 무료시식차를 운영, 가맹점들의 매출상승에 큰 효과를 보고 있다.

무료시식차 운영의 장점은 입소문 마케팅에 큰 효과를 거둘 수 있다는 점이다. 일반적으로 전단지 같은 홍보물을 받게 되면 버리게 된다. 그러나 무료시식차를 통한 무료시식회는 치킨과 함께 홍보물을 받아 든 예비고객들이 오히려 홍보물을 주의 깊게 살펴본다.

무료시식차를 통해 만나게 되는 치킨더홈 예비고객 숫자는 하루 평균 1천2백명에서 1천5백여명에 이른다.

치킨더홈은 신규매장 오픈 시 무료시식차를 통한 시식회를 열어 준다. 또한 기존 치킨더홈 매장의 매출 하락 시에도 추가 시식지원에 나선다.

치킨더홈 관계자는 "무료시식차의 무료시식회는 입소문 효과가 대단하다. 매출하락 매장에 무료시식차가 추가지원 나가면 매출이 짧은 시간 안에 200∼300%까지 늘어난다"며 "또한 홍보물 제작비의 50%는 본사에서 지원해 준다. 따라서 점주들이 홍보하는데 큰 부담을 느끼지 않도록 배려하고 있다"고 말했다.

한편 배달되는 홈메이드치킨 치킨더홈은 차별화 및 고급화를 추구하는 19년 노하우의 프리미엄 치킨전문점 프랜차이즈 브랜드다. 치킨더홈은 의성마늘과 풍기양파 등 국산 양념으로 맛을 냈다는 점, 유럽스타일의 인테리어 적용 등 입으로 먹는 맛과 눈으로 즐기는 맛을 모두 살리고 있다.

또한 캐나다산 100% 카놀라유를 사용해 웰빙 트렌드에 민감한 고객들의 건강을 철저히 배려하고 있다. 카놀라유는 포화지방산인 콜레스테롤이 올리브유보다 7% 가량 낮다. 그리고 불포화 지방산인 올레산은 60%로 올리브유와 거의 대등하다. 게다가 트랜스 지방산 함량이 낮다.

치킨전문점 프랜차이즈 관계자는 "치킨더홈은 기존 닭고기 숙성보다 한 단계 높은 진공숙성 공법을 사용합니다. 따라서 육질의 차별화를 현실화시켰습니다"라며 "치킨더홈은 뚜렷한 차별화로 외식업에 관심 있는 예비창업자와 가맹희망자, 그리고 업종변경자들의 新창업아이템으로 충분한 가치가 있습니다"라고 말했다.

홈페이지: chickenthehome.co.kr

가맹문의: ☎ 02)416-9978

프랜차이즈 창업정보의 모든 것! 3+창업투데이 강태용 기자

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2008. 7. 18

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