치킨 가맹점을 하려면 이 정도는 알아야!
공정거래조정원, 15개 치킨 가맹사업 주요 정보 비교 분석

□ 공정거래조정원(원장 배진철, 이하 조정원)은 15개 치킨 브랜드의 가맹 본부 일반 현황 및 가맹사업 관련 정보 등을 담은 ‘프랜차이즈 비교 정보’ 를 발표했다.

 ㅇ ‘프랜차이즈 비교 정보’ 는 공정거래위원회(이하 공정위)에 정보 공개서를 등록한* 치킨 업종 중 가맹점 수가 많은 상위 15개 브랜드를 선정하여,   가맹 희망자가 궁금해하는 주요 정보들을 항목별로 비교 분석했다.

   * 조정원은 ‘가맹사업거래의 공정화에 관한 법률’ 제39조 제2항 제1호에 따라    2013년 1월 1일부터 정보 공개서의 등록 등에 관한 업무를 공정위로부터 위탁받아 수행하고 있다.

 <정보 비교 대상 치킨 업종 브랜드>

  ㅇ 비비큐(BBQ), 페리카나, 네네치킨, 교촌치킨, 처갓집양념치킨, 굽네치킨, 비에이치씨(BHC), 또래오래, 호식이두마리치킨, 멕시카나, 맘스터치, 훌랄라참숯바베큐, 부어치킨, 맥시칸치킨, 지코바양념치킨

 <정보 비교 항목>

  ㅇ 가맹본부 일반 현황 : 가맹사업년 수, 지식재산권 보유 현황, 재무 현황 등

  ㅇ 가맹본부 및 임원의 법 위반 사실

  ㅇ 가맹사업 현황 : 가맹점수 관련 현황, 가맹점 사업자 매출 현황

  ㅇ 가맹점 사업자의 부담 : 영업 개시 이전, 영업 중, 계약 종료 후의 부담

  ㅇ 영업 활동에 대한 조건 및 제한 : 영업 지역 설정 기준, 계약 기간 등

□ ‘프랜차이즈 비교 정보’ 는 정보공개서의 내용 중 가맹점을 개설하고자 하는 가맹 희망자, 가맹사업 관련 종사자 및 교육기관 등에게 유용한 정보를 선정하여 비교 ․ 분석하였으며, 주요 내용은 다음과 같다.(2014년 기준)

  ㅇ (가맹점 수) 가맹점 수는 ‘비비큐’ 가 1,684개로 가장 많다.

    - 지역별로는 ‘비비큐’ 가 서울, 부산, 광주, 경기, 충북, 경남, 제주의 7개 지역, ‘페리카나’ 가 인천, 대전, 세종, 강원, 충남의 5개 지역, ‘맥시칸치킨’ 이 전북, 전남의 2개 지역, ‘호식이두마리치킨’ , ‘맘스터치’ , ‘멕시카나’ 가 각각 대구, 울산, 경북 지역에서 가장 가맹점 수가 많다.

  ㅇ (가맹점 사업자의 연 평균 매출액) ‘교촌치킨’  가맹점의 연 평균매출액이 약 4억 1,946만원으로 가장 높다.

    - 지역별로는 ‘교촌치킨’ 이 서울, 인천, 광주, 경기, 강원, 충북, 충남, 전북, 전남의 9개 지역, ‘비비큐’ 가 부산, 대구, 울산, 경북, 경남, 제주, 세종의 7개 지역, ‘호식이두마리치킨’ 이 대전 지역에서 가장 높은 연 평균 매출액을 보이고 있다.

    ㅇ (가맹점 수 증감 추이) 가맹점 증가율과 가맹점 신규 개점률은‘맘스터치’ (44.8%, 35.1%), 가맹점 폐점률은 ‘부어치킨’ (13.4%)이 가장 높다.

    ㅇ (가맹본부 재무 분석) 가맹본부의 재무 현황을 통해 성장성, 안정성, 수익성을 분석했다.

    - 성장성 측면에서 ‘맘스터치’ 의 자산 증가율(212.8%), 매출액 증가율(59.8%)이 가장 높고, ‘또래오래’ 의 영업 이익 증가율(194.4%)이 가장 높다.

    - 안정성 측면에서 ‘네네치킨’ 의 부채 비율(18%)이 가장 낮고, 자본 비율(85%)이 가장 높다.

    - 수익성 측면에서 ‘네네치킨’ 의 영업 이익률(32.2%)과 매출액 순이익률(26.5%)이 가장 높고, ‘호식이두마리치킨’ 의 자기 자본 순이익률(151%)이 가장 높다.

     ㅇ (영업개시 전 부담) 가맹점 영업개시 전 가맹본부에게 지급해야 하는 최초 가맹금(가맹비, 교육비, 보증금 등)과 기타 비용(인테리어, 간판, 설비 및 집기 등)은 ‘비비큐’ (Premium Cafe 형태)가 각각 4,570만 원과 2억 3,614만 원으로 가장 높다.

  ㅇ 그 외에도 가맹점 사업자의 영업 중 부담, 계약 연장 또는 재계약 과정의 부담, 영업지역 설정 기준, 계약 기간, 광고비 분담 비율, 손해배상 예정 금액 및 지연 이자율 등의 내용을 담고 있다.

  □ 가맹본부 및 가맹사업의 주요 정보, 프랜차이즈 관련 통계 등의 정리된 자료가 없어 원하는 정보를 손쉽게 열람․비교할 수 없었다는 점에서 이번 ‘프랜차이즈 비교 정보’ 는 큰 의미를 가짐.

  ㅇ 가맹점 개설을 희망하는 가맹희망자에게는 가맹본부와 가맹사업의 주요 정보를 정확하게 비교하여 의사 결정에 도움이 될 수 있다.

  ㅇ 가맹사업 관련 종사자 및 교육기관 등에서는 각종 사업, 연구 등에 활용하여 프랜차이즈 시장의 활성화와 다양한 프랜차이즈 관련 연구 ․ 개발이 이루어질 수 있다.

  ㅇ 또한, 정보의 투명한 비교 공개를 통해 가맹본부 간에 경쟁이 촉진되고, 소비자의 권익 향상에도 도움이 될 것으로 기대된다.

  □ 조정원은 향후에도 커피(차), 편의점, 피자, 제과제빵 등 주요 프랜차이즈 업종을 대상으로 ‘프랜차이즈 비교 정보’ 를 발표하여 지속적인 프랜차이즈 관련 정보 제공 역할을 수행할 계획임.

  □ 치킨 업종 ‘프랜차이즈 비교 정보’는 조정원 누리집(www.kofair.or.kr), 공정위 가맹사업거래 누리집(franchise.ftc.go.kr)에서 확인할 수 있다.

  ㅇ 아울러, 조정원과 공정위는 2016년 하반기부터 가맹사업 정보 제공시스템의 가맹점 창업정보 제공 서비스(가칭 ‘가맹희망+’)를 통해 향상된 정보공개서 비교 정보와 다양한 가맹점 창업 정보를 제공할 계획임. 

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