영업장

현황 및 대안

전략

 포타이

 현상유지 및 활성화
 독자브랜드 전개

 1. 포타이 서면점으로서의 매출 극대화
    1-1. 부산/경남 지사권자로서의 포타이 분점 모집 활성화
 2. 습득된 노하우를 기반으로 휴락 독자브랜드 런칭 및 체인사업화 (현 혹은 다른 장소에서)
     2-1. 베트남음식 전문브랜드로 런칭후 체인사업화
     2-2. 베트남음식과 기존 아이템중에 복합형으로 새로운 브랜드 런칭 후 체인사업화
                                기존 아이템 셈플 보기
 3. 위 1-1 항목은 6/6 ~ 6/8 벡스코에서 진행되는 '2008 프랜차이즈/창업 부산박람회'에 출품

 상하이객잔

 현상유지 및 활성화
 독자브랜드 전개

 1. 상하이객잔 서면점으로서의 매출 극대화
 2. 습득된 노하우를 기반으로 휴락 독자브랜드 런칭 및 체인사업화 (현 혹은 다른 장소에서)
     2-1. 현 상하이객잔 컨셒 전문브랜드로 런칭후 체인사업화
     2-2. 위 2-1을 '중식 요리주점 배달형' 전문브랜드로 런칭 후 체인사업화

 라빨랏조

 활성화 혹은 리뉴얼

 1. '서면에 하나뿐인 호텔급 레스토랑'으로 집중 광고하여 활성화
 2. 재시설을 해야되는 시점에서는 리뉴얼 혹은 새로운 브랜드로 런칭 및 체인사업화
    2-1. 리뉴얼 포지션 도표 보기

 장작개비

 리뉴얼 재오픈

 1. 5월 1일 고기를 먹는 새로운 방법 '휴락 쌈고기'로 런칭 및 체인사업화 -->셈플보기

 야미안

 불확실

 1.입지상 상가로서의 가치 없음. 따라서, 분양원가로 매각함이 현실적임
 2. 1항이 안되거나 오래걸릴 경우 대비하여 현시설 그대로 조건부 위탁은 고려해 볼 만함

 BHC + 비어클럽

 선(先)
 분양 및 임대 예약 후
 리뉴얼

 1. 네일 전문 매장으로 통합 후 코너 분양 및 임대 (혹은 다른 소자본 창업자용 컨셉으로 진행)

 BHC 옆 공실

3/4층 고시텔현장

 리뉴얼 후 분양/임대

 1. '쌍용 소호 비즈니스 센터' 로 분양/임대 ->  입지상 사무실 수요 충분히 있음
 2. 부산시와 협의 후 '1항 + 창업보육센터'로 재런칭하는 방안 (예산보조 가능 할 수 있음)