2011년 6월 20일 월요일 강남 직영점 CGV극장 뒷편에 오픈  

연락처 : 02 - 558 -7622

 

 
세계최고 냉면맛집에 오신 것을 환영합니다.

모든 음식은 엄선한 최상의 식재료로 비법인 제조 과정을 거치며 물냉면육수와 소스, 비빔냉면 소스를 직접 만들고 조리하여 제공합니다. 주방장 겸 운영자 약력 - >

물냉면은 동치미를 직접 담궈 '평양 물냉면'의 제조 과정과  '함흥 물냉면'의 제조 과정의 장점을 혼합한 비법의 제조 과정으로 만든 물냉면 육수를 얹고 칡냉면과 함흥냉면의 소스 제조법을 얹어 세계 최고 최상의 물냉면을 제공합니다.

비빔냉면은 함흥냉면의 소스 제조법에 칡냉면의 소스 제조법을 얹어
최상의 비빔냉면을 제공합니다.

반반냉면은 물냉면과 비빔냉면을 동시에 맛보실 수 있는 메뉴입니다.

숯불고기는 돼지고기를 비법양념으로 숙성시켜 숯불에 구워 제공됩니다. 깔끔하고 맛있습니다.

만두는 고기만두와 김치만두를 동시에 제공합니다.

현재 가능한 메뉴 : 물냉면, 비빔냉면, 반반냉면, 숯불고기, 만두

물냉면 

비빔냉면 

반반냉면 

숯불고기 

 
숯불고기 조리과정


만두