담양군이 농촌여성의 능력개발과 지역의 부존자원을 활용한 소득 창출을 위해 여성농업인 능력개발 교육을 실시했다. 
농업기술센터는 최근 농업기술센터 체험장과 용면 도래수 체험관에서 여성농업인 250여명이 참석한 가운데 대잎과 대숯을 이용한 천연염색과 추월산 자생식물을 활용한 약다식 만드는 법을 교육했다. 
또한 참석자들은 산에서 흔히 채취할 수 있는 감 등을 이용해 곶감과 식초를 만들어보고 다듬이질과 솥뚜껑 전부치기, 널뛰기 등 전통 살림살이를 체험해보는 시간도 가졌다. 

농업기술센터 관계자는 "농가소득 증대에 보탬이 되도록 지역의 여성농업인들을 대상으로 다양한 기술개발 교육을 지속적으로 실시하겠다"고 말했다. 
한편 대잎과 대숯을 이용한 천연염색 제품은 혈액순환과 신진대사에 탁월한 효능이 있으며 추월산의 각종 야생식물과 약초로 만드는 추월산 약다식은 모양의 화려함과 맛의 담백함으로 차(茶)와 함께 곁들여 먹을 경우 차의 맛을 상하지 않게 하면서도 입맛을 돌게 하는 것이 특징이다.
 
2008. 11. 18
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