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안녕하세요? 이곳은 심층분석 코너입니다. 나의 경험 / 글 /기사/ 뉴스 등 창업에 도움이 될 내용이 주제입니다. 수준 높은 인터넷 문화를 기대합니다. 감사합니다. 본 주제에 맞지 않거나 욕설… date:12-30

(주)지에스리테일의 가맹사업법 위반행위에 대하여 시정명령 □ 공정거래위원회(위원장 백용호)는 가맹점사업자의 예상수익상황에 대한 관련자료 제시 요구에 응하지 않고, 법에서 정해진 계약해지 절차를 지키지 않고 일… date:07-24

'어부지리' 生아귀를 드셔보지 않았다면, 아귀에 대해 말∼을 하지 마세요

잠실에 새롭게 문을 연 生아귀 전문점 <어부지리>가 미식가들 사이에서 화제다. 매일 아침 자갈치 산지에서 직송되는 신선한 生아귀로 요리해 냉동 아귀찜이나 아귀탕의 맛과는 차원이 다르기 때문. 냉동아귀와 生아… date:07-23

(탈모닷컴 업체탐방) 스칼프랜드, 1만원대 두피관리 인기

탈모 1회 관리비(두피 스케일링) 1만원 탈모로 고민하는 사람에게 희소식이 될 수 있는 중저가 탈모·두피관리 전 문점 스칼프랜드(www.scalpland.com)가 체인점을 늘려가면서 입 소문을 타고 있다. 현재 서울 강남점을 비롯하여 5�… date:07-22

프랜차이즈 외식업계의 책임경영, 사회공헌사업 필요

기업은 사회적 유기체 신뢰 창출·유지 중요 외식업계 전략적 차원 책임경영 활성화 해야 국내 프랜차이즈 업계의 절반 이상을 차지하는 분야는 단연 외식업이다. 비록 국내 프랜차이즈 업�… date:07-18

홈메이드치킨 치킨더홈, 무료시식차 운영 가맹점 매출 쑥쑥

배달되는 홈메이드치킨 치킨더홈(대표 박우환, www.chickenthehome.co.kr)은 홍보수단으로 무료시식차를 운영, 가맹점들의 매출상승에 큰 효과를 보고 있다. 무료시식차 운영의 장점은 입소문 마케팅에 큰 효과를 거… date:07-18

(인물초대석) 정보공개서 등록제 선진화 첫걸음, 공정위 가맹유통과 이경만과장

정보공개서 등록제 프랜차이즈 선진화 큰 역할기대 가맹본부·예비창업자 대상 홍보 부족 아쉬움 남아 정보공개서 등록제도는 프랜차이즈 선진화를 위해 꼭 필요한 제도이다. 공정거래위원회(이하 공정위)의 8월4일 정보공개서 등�… date:07-15

(가맹사업법-정보공개서 등록제) 가맹점사업자가 알아야 할 가맹금예치제

8월4일부터 본격 시행되는 정보공개서 등록제도의 특징 중 하나는 가맹금예치제이다. 가맹금예치제가 적용되면 가맹본부는 가맹희망자와 가맹계약을 체결한 다음 가맹금을 직접 수령해서는 안 된다. 반드시 지정 금융기관에 예치해야… date:07-14

자연친화적인 음식문화를 만들어가는 현푸드

'무엇을 먹어야 안전할까. 믿음이 깨진 음식문화에 더 이상 안전지대란 없는 것인가.' 요즘 먹고사는 문제에 대해 문자 그대로 사람들의 한숨 소리가 들린다. 주식인 밥을 먹고 살면 되는 일이겠지만, 그렇다고 밥만 먹고 살수 없진 … date:07-14

디지털세대에 아날로그 감성으로 승부, 퓨전요리주점 '술취한'

감각적인 2030세대 젊은 소비자들의 시각에 맞춰 보다 감성적으로 다가가기 위한 외식업계의 노력이 경쟁적으로 펼쳐지고 있는 가운데, 퓨전 요리주점 '술취한(대표 목성원)'이 오리엔탈풍의 인테리어와 새로운 맛, 독특한 음악방송 … date:07-10

농촌진흥청, '봉독' 대량 채취 기술 개발

신경통, 관절염에 좋은 "봉독"의 재발견 국산 봉독 채집장치 개발과 실용화 성공 ... 대량생산가능 가축(자돈, 젖소 유방염)에 적용 ... 기존항생제 대체가능 농촌진흥청(청장 이수화) 잠사양봉소재과에서는 국내 양봉환경에 적합한 국… date:07-10

식당 메뉴판 원산지표시 이렇게 하면 OK!

음식마다 조금씩 차이…원산지 모두 같을땐 일괄표시도 가능 정부가 24일 음식점 원산지표시 대책을 발표하자 현업에 종사하는 업주들은 당장 어디서부터 메뉴판을 손봐야 할지 막막해 하는 표정이다. 식당내 메뉴판·게시판 원산지�… date:07-09

한눈에 알아보는 음식점 원산지 표시

농산물품질관리법 시행령 및 시행규칙 개정안이 지난 5월 28일 입법예고되었다. 이에따라 품목별로 법적절차가 마무리되는 시점부터 원산지표시제가 전국의 모든 음식점으로 확대시행되고 단속활동도 한층 강화된다. 이에 음식점에서… date:07-09

8일부터 모든 음식점 쇠고기 원산지 표시 의무화

허위표시 철저 단속…100㎡ 미만 식당 미표시는 3개월간 계도 7월8일부터 쇠고기에 대한 음식점 원산지 표시제도가 모든 일반음식점과 휴게소 식당, 위탁 및 집단급식소까지 확대 시행된다. 이번 음식점 원산지 표시의 확대·시행으�… date:07-09

(가맹사업법 분쟁사례) 가맹계약서에 영업지역이 누락된 사례

다음 사례는 가맹계약서에 영업지역이 표기되지 않아 가맹점주가 본사로부터 영업지역을 침해받게 되어 분쟁조정을 신청한 사건이다. <사례> 신청인 장모씨는 2003년 3월 15일 영어교육전문 가맹본부인 Y와 가맹계약을 체결하였… date:07-08

스테이크로 느끼는 만원의 행복

스테이크 태풍 '스텍' 북상 중 스테이크 대중화 견인차 '스텍' 럭셔리한 외식의 상징은 무엇일까? 단연 한잔의 와인과 함께하는 스테이크가 아닐까? 그러나 고급이라는 인식이 그 동안 스테이크 대중화의 발목을 잡았다. 물론 … date:07-03

(가맹본부 탐방) 가족같은 고객 위해 안전위생 최선, 가맹본부 샌드앤푸드

고객을 먼저 생각하는 정직한 기업 가맹점·고객·본사 삼위일체 최선 세상이 참으로 어수선하다. 믿을만한 것이 없다. 먹거리도 예외는 아니다. 올 봄 연이어 벌어진 먹거리 안전불감증은 국민들을 허탈하게 만들었다. 먹거�… date:07-01

윙스딩스, 국내최초 오리후라이드 개발 후 첫 대중화 선언!

윙스딩스, 3년 연구개발 끝에 오리후라이드 프랜차이즈 시장 공략 윙스딩스, 고소하고 담백한 맛으로 치킨 프랜차이즈 시장에 도전장 오리후라이드 윙스딩스, 50% 대출지원 등 파격 창업 이벤트 열어 최근 이랜드, LG패션… date:07-01

혈액형 퓨전주점창업 '마시고' 펀(Fun)마케팅으로 성공창업 예감

요즘 외식업체에게 독특한 음식 맛, 차별화 된 인테리어, 양질의 서비스는 기본에 속한다. 여기에 재미와 즐거움까지 요구하는 요즘 디지털 세대를 끌어안기 위해서 프랜차이즈업체들의 펀(Fun)마케팅이 하나의 트렌드로 자리… date:07-01

찌개애감동 경쟁력 비법?

맛있는 상상의 프랜차이즈 브랜드 찌개애감동은 장류와 찌개를 결합한 국내최초의 한식카페다. 우리 고유의 맛과 건강한 음식을 고객에게 그대로 제공, 명성이 자자하다. 찌개애감동은 장류, 찌개 요리전문점으로 어머니의 손맛 그… date:06-27

(프랜차이즈 분쟁사례) 모르는 게 약이다? 모르는 게 병이다!

일단 프랜차이즈로 창업을 하게 되면, 예비창업자는 "가맹점주"라는 새로운 지위를 얻게 된다. 예비창업자가 전셋집을 구하기 위해 이집 저집을 알아보고 다니는 사람과 비슷하다고 한다면, 가맹점주는 이미 전세계약을 체결하… date:06-27

코만도바베큐, 네이밍마케팅으로 차별화

최근 스포츠 마케팅 시장이나 공연계에선 네이밍마케팅(특정 회사나 조직의 이름을 내세우는 마케팅) 바람이 거세다. 극심한 불황으로 어려움을 겪고 있는 외식프랜차이즈업체도 이러한 사회적 트렌드에 맞춰 자사의 브랜드 … date:06-27

가장 높이 나는 갈매기살이 될께요, 갈매기조나단 박태재 대표

자체개발한 냄새제거·육즙보존 기술 젊은이들 빠른 회전율 매출상승 배가 올 봄 연이은 먹거리 안전불감증과 AI(조류독감)에 이어 현재는 광우병 논란으로 온 사회가 몸살을 앓고 있다. 먹거리 안전불감증에 이어 벌어진 일�… date:06-26

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